elroyt8634x3的部落格

台北今年出版《米其林指南》，成為列入該評鑑的第 30 個美食城市，但極具台灣特色的台菜餐廳僅有 2 家入選摘星。台北市政府今（ 20 ）日向米其林官方喊話，並公布 10 家隱藏版台菜餐廳，爭取於明年的《外勞仲介台北米其林指南》上榜。

台北市長柯文哲表示，台北數百年來豐富的歷史，充分展現在多元飲食風格之中，孕育出台北獨有的飲食文化脈絡，今年以「米其林外勞仲介 Something You Don’t Know About Taipei 」為主軸，找來美食專家及台北在地達人推薦 10 家台菜餐廳，以展現多元融合、兼容並蓄的「台菜」，形塑台北美食城市意象。

誰是外傭的主要照顧對象？在不同時間會有不同需要。如照顧中風病人，便需要一名個性較穩定及具有工作經驗的外傭（外籍家庭看護工），因為需要較專業的護理及照料。如照顧牙牙學語的小孩，便可選擇年紀較輕的外傭（外籍家庭幫傭），因為其有足夠的精神體力去照顧及陪小朋友玩耍。目前勞委會針對來台外傭皆會要求其進行相關必要的訓練，如中文、看護、育嬰等訓練課程，但訓練時間的長短及成效卻未盡一致，一般具有良好信譽的外勞仲介公司，在訓練師資及成效上都有較嚴格的要求。

北市府表示，這 10 家餐廳充分展現了台菜多元特色，包含北投麗禧溫泉酒店雍翠庭、台北福華大飯店蓬萊?、巧味台菜海鮮餐廳、欣葉小聚、頂鮮餐廳、富錦樹台菜香檳、新東南海鮮餐廳、義興樓、儂來餐廳、興蓬萊台菜海鮮餐廳。